Технология ферментации

Ферментированные молочные продукты

Ферментированные молочные продукты Большинство людей с какой-то целью видели или ели вежливую или жесткую молочную ферму. Йогурт и сливки, вероятно, являются наиболее часто потребляемыми молочными продуктами. Через несколько дней мы проверим те и другие продукты, которые вы только что построили и включили в свой ежедневный рацион.

Связанные журналы ферментированных молочных продуктов
Технология ферментации, Молекулярная биология, Журнал филогенетики и эволюционной биологии, Журнал молекулярной и генетической медицины, Журнал химических наук, Биотехнология животных, Журнал зоотехники и биотехнологии, Журнал молочных исследований.