Технология ферментации

Ферментация молока

продукт, также называемый вежливым продуктом молочной фермы, вежливым продуктом молочной фермы или вежливым молочным продуктом, едой молочной фермы с единицей площади, которая является жесткой с бактериями карбоновой кислоты, такими как эубактерии, Lactococcus и Leuconostoc. Метод ферментации увеличит срок годности продукта, а также улучшит вкус и повысит пищевые качества молока.

Связанные журналы ферментации молока:
технология ферментации, журнал биотерроризма и биозащиты, журнал биотехнологии и биотехники, журнал биотехнологии и биоматериалов, международный молочный журнал, журнал молочных наук