Технология ферментации

Анаэробная ферментация

Анаэробное брожение Компостирование без атомного номера 8 приводит к брожению. Это приводит к тому, что органические соединения разрушаются под действием живых анаэробных организмов. Как и при аэробном способе, эти организмы используют азот, фосфор и альтернативные питательные вещества в развивающемся живом веществе клетки. Однако в отличие от аэробного разложения органический азот восстанавливается до органических кислот и аммиака. Углерод из органических соединений выделяется главным образом в виде газообразного парафина (CH4). небольшая часть углерода может также вдыхаться в виде углекислого газа.

Связанные журналы технологии анаэробной ферментации
, журнал биотехнологии и биотехники, журнал биотехнологии и биоматериалов, журнал химических наук, микробы и окружающая среда, полезные микробы.