Индексировано в
  • Журнал GenamicsSeek
  • Академические ключи
  • ЖурналTOCs
  • Китайская национальная инфраструктура знаний (CNKI)
  • Доступ к глобальным онлайн-исследованиям в области сельского хозяйства (AGORA)
  • Международный центр сельского хозяйства и биологических наук (CABI)
  • RefSeek
  • Справочник индексации исследовательских журналов (DRJI)
  • Университет Хамдарда
  • ЭБСКО АЗ
  • OCLC- WorldCat
  • Ученый
  • Интернет-каталог SWB
  • Паблоны
  • Евро Паб
  • Google Scholar
Посмотреть больше
Полезные ссылки
Поделиться этой страницей
Флаер журнала
Flyer image
Журналы открытого доступа
Посмотреть больше

Объем 4, Проблема 9 (2013)

исследовательская статья

Проверка импортного филе тилапии на наличие тяжелых металлов и остатков ветеринарных препаратов в Среднеатлантическом регионе, США

  • Баладжикубандра Бабу и Гульнихал Озбай

исследовательская статья

Влияние экструзионной обработки на удержание жирных кислот в шроте из полножирного льняного семени (Linum usitatissimum L.)

  • Мухаммад Имран, Факир Мухаммад Анджум и Мухаммад Умайр Аршад

Обзорная статья

Применение технологии мембранного разделения для разработки новых молочных пищевых ингредиентов

  • Ченчайя Марелла, К. Мутукумараппан и Л. Е. Мецгер

исследовательская статья

Ультразвуковая обработка сока зеленой кактусовой груши (Opuntia ficus Indica): физические, микробиологические и антиоксидантные свойства

  • Нелли Крус Кансино, Гуадалупе Перес Каррера, Кинацин Сафра Рохас, Луис Дельгадо Оливарес, Эрнесто Аланис Гарсия и Эстер Рамирес Морено

исследовательская статья

Микробная и сенсорная стабильность цветной капусты в течение 180 дней сохранена с помощью барьерной технологии

  • Джьоти Синха, Эна Гупта, Прашасти Трипати и Рамеш Чандра

исследовательская статья

Влияние упаковочных материалов на качественные характеристики осмотически обработанного с помощью микроволновой печи сушеного сладкого перца (Capsicum annum L.)

  • Сачидананда Суэйн, ДВК Самуэль и Абхиджит Кар

исследовательская статья

Характеристики сушки корнеплодов свеклы (Beta Vulgaris L.) с помощью микроволновой конвекции с использованием уравнений моделирования для сушки

  • Суман Сингх, Киртирадж Гайквад, П.К. Омре и Б.К. Кумбхар

исследовательская статья

Исследование физико-химических характеристик тыквенного кекса

  • Мудасир А. Бхат и Анджу Бхат

исследовательская статья

Оценка себестоимости производства расширенных реструктурированных бараньих отбивных, разработанных путем включения предварительно оптимизированного уровня различных агентов, усиливающих связывание

  • Хина Шарма, Б.Д. Шарма, С.К. Мендиратта, Гирипрасад Р. и Суман Талукдер

Обзорная статья

Пищевая промышленность в Индии: научно-технический потенциал, навыки и возможности трудоустройства

  • Мохаммад Раис, Шатрупа Ачарья и Нирадж Шарма