Индексировано в
  • Журнал GenamicsSeek
  • Академические ключи
  • ЖурналTOCs
  • Китайская национальная инфраструктура знаний (CNKI)
  • Доступ к глобальным онлайн-исследованиям в области сельского хозяйства (AGORA)
  • Международный центр сельского хозяйства и биологических наук (CABI)
  • RefSeek
  • Справочник индексации исследовательских журналов (DRJI)
  • Университет Хамдарда
  • ЭБСКО АЗ
  • OCLC- WorldCat
  • Ученый
  • Интернет-каталог SWB
  • Паблоны
  • Евро Паб
  • Google Scholar
Посмотреть больше
Полезные ссылки
Поделиться этой страницей
Флаер журнала
Flyer image
Журналы открытого доступа
Посмотреть больше

Объем 4, Проблема 8 (2013)

исследовательская статья

Превращение отходов переработки цитрусовых в пищевые компоненты

  • Гамаль А. Эль-Шарнуби, Салах М. Алейд и Мутлаг М. Аль-Отайби

Обзорная статья

Технологические добавки для улучшения теплопередачи во время сушки гранулированных пищевых материалов

  • Ченчайя Марелла и К. Мутукумараппан

Обзорная статья

Рациональные программы обогащения продуктов питания для устранения дефицита микроэлементов

  • Сунил Дж. Вималаванса

исследовательская статья

Влияние условий осмо-дегидратации на качественные показатели груш

  • Джендуби Мрад Надя, Будриуа Миуби Нурен, Кешау Набиль, Куртуа Франсис и Бонацци Катрин

исследовательская статья

Влияние обработки на физико-химические свойства и выход гари из сушеных чипсов

  • Удоро Элохор Огенечаввуко, Гбадамоси Оласунканми Сака, Тайво Кехинде Адекунби и Аканби Чарльз Тайво

Обзорная статья

Влияние покрытия хитозаном на сохранение свойств фруктов и овощей после сбора урожая: обзор

  • Ю Ювэй и Жэнь Иньчжэ

исследовательская статья

Научное исследование традиционной технологии изготовления дахи в Восточном Непале

  • Ревати Раман Бхаттараи и Суман Кумар Лал Дас

Обзорная статья

Переработка животного жира и контроль его качества

  • Хина Шарма, Гирипрасад Р. и Мина Госвами

исследовательская статья

Комплексное исследование физических свойств двух кексов, обогащенных безглютеновой мукой

  • Сикха Бхадури