ISSN: 2157-7110
исследовательская статья
Паропроницаемость съедобных пленок на основе улучшенных нативных крахмалов маниоки (Manihot esculenta Crantz)
Снижение содержания масла в жареной лапше за счет формирования грубой и грубой клейковинной сети
Физико-химическая и сенсорная оценка конфет Dhakki Dates
Разработка и оценка качества кабачковой смеси «Тамаринд-Плам» во время хранения
Кабачок из мякоти тамаринда, смешанный с мякотью манго
Гигиеническая оценка инструментов, используемых для извлечения сока уличными торговцами соком в непосредственной близости от Института сельского хозяйства, технологий и наук Сэма Хиггинботтома, Аллахабад, Уттар-Прадеш, Индия
Влияние соотношения смешивания зерна теффа, сорго и сои, а также условий обработки на качество корма для отъемышей