ISSN: 2157-7110
исследовательская статья
Исследования состава и антиоксидантной активности in vitro концентратов из кокосовой кожуры и нежной кокосовой воды
Закупорка параллельных трубчатых устройств жидкими пищевыми продуктами
Химические и пищевые аспекты некоторых сортов семян сафлора
Оптимизация жарки чипсов из плантана (ипекере) во фритюре с использованием метода поверхности отклика
Эффективность воды, обогащенной медью, против Candida albicans
Влияние упаковки и хранения на качество арбузного меда
Исследование некоторых вопросов переэтерификации масел и жиров