исследовательская статья
Влияние жарки на профиль жирных кислот и реологические свойства некоторых растительных масел
исследовательская статья
Производство этанола из суданской патоки сахарного тростника и оценка его качества
исследовательская статья
Характеристики сушки тонкого слоя пленок на основе крахмала батата и математическое моделирование
исследовательская статья
Осветление и повышение стабильности грушевого сока с использованием свободной нанофильтрации