Журнал расстройств питания и терапии

Расширенная аннотация

Пищевая химия: бросая вызов светским тенденциям

• Мэй Фуад Нассар

Расширенная аннотация

Высокая степень ошибочной классификации ИМТ как причины недоедания среди пожилого населения Швеции: оценка роста с поправкой на возраст с использованием высоты колена и полуразмаха рук

• Нивета Натараджан Гаврилиду

Расширенная аннотация

Доклинические и клинические исследования с использованием томатных каротиноидов: баланс артериального давления и здоровье кожи

• Йоав Шарони

Расширенная аннотация

Пищевые порошки на основе пищевых субпродуктов для функционального питания и в качестве противораковых средств

• Озлем Токусоглу

Расширенная аннотация

Диетотерапия - Дети с врожденной дисфункцией почек

• Зеев Кацир

Расширенная аннотация

Влияние чая комбуча на целостность кишечника у мышей

• Элахех Махмуди

Абстрактный

Повышение пищевой ценности продуктов питания для людей путем производства риса с добавлением микроэлементов

• Химашиша дас

Абстрактный

Изменения активности пектинолитических ферментов и неоднородности текстуры мякоти в процессе созревания плодов — десять новых клонов абрикоса

• Джамал Айур

Абстрактный

Сенсорная оценка четырех блюд из перечного супа, приготовленных из четырех видов источников белка с использованием специй для перечного супа ицекири

• Амир Хоссейнванд

Абстрактный

Олеогели льняного масла как потенциальные средства пероральной доставки куркумина

• Бегона Хименес

Абстрактный

Влияние традиционных и современных технологий на устойчивое развитие

• Леви Ньиренда

Абстрактный

Использование низина в качестве натурального консерванта в пищевой промышленности

• Афруз Бахши

Абстрактный

Питание, пищевая наука и пищевая химия являются важнейшей отраслью для развития здравоохранения, удовлетворения основных потребностей повседневной жизни, создания рабочих мест, получения дохода, укрепления экономики, сокращения финансовых кризисов, глобальной бедности и голода в развивающихся странах мира, особенно в Южной Азии.

• Мухаммад Усман

Абстрактный

Деселенизация, вызванная медью: стратегия селективного преобразования ионов меди в нанозим и ее возможное значение для заболеваний, связанных с медью

• Ашиш Чалана

Примечание редактора

3-й Европейский конгресс по химии пищевых продуктов и безопасности лекарственных средств 21-22 августа 2020 г. Вебинар

• Мухаммад Усман