ISSN: 2157-7110
исследовательская статья
Физико-химические, пищевые, срок годности и сенсорные свойства иранского хлеба сангак, обогащенного порошком виноградных косточек
Содержание эргостерола и патулина в обычных и домашних красных перцах и пастах из острых красных перцев
Физические и механические свойства гранулированного корма для рыб
Сенсорные, физические и пищевые качества печенья, приготовленного из проса африканского ( Pennisetum Typhoideum )
Оценка эффективности метода поглощения конго-красного для обнаружения и изоляции плазмидоносителя (Pyv) Yersinia pestis KIM5 в сыром фарше из говядины и свинины, продаваемых в розницу
Технология производства, химический состав и применение концентрата протеина ксантофилла люцерны в качестве диетической добавки