ISSN: 2157-7110
исследовательская статья
Разработка соуса кабиби/пресноводных моллюсков (Batissa violacea)
Оценка показателей роста молоди Mugil cephalus l., в рацион которой входили ферментированные растительные корма вместо рыбной муки или корма с добавлением бактерий из кишечника рыб
Общий план внедрения ISO 22000:2005 в консервированном тунце и оценка внедрения FSMS по контролю гистамина
Корреляция между сенсорными оценками и вкусовыми характеристиками черных чаев со всего мира
Приготовление и оценка джема из моркови и яблок