ISSN: 2157-7110
исследовательская статья
Микробиологическое качество и обнаружение остатков антибиотиков в сыром и пастеризованном молоке, потребляемом в районе Реконкаво штата Баия, Бразилия
Обзорная статья
Обзор технологии высокого давления (HPT) для сохранения продуктов питания
Разработка и оценка композитной муки для роти/чапати Мисси
Активация и характеристика липазы, обработанной трипсином