ISSN: 2157-7110
исследовательская статья
Гидроколлоиды, модифицированные гидроколлоиды как рецептуры пищевых продуктов и рецептурные агенты
Исследование измельчения множественных импульсов с использованием мельницы CIAE Dhal для оптимального реагирования
Влияние микроволновой обработки на физические и функциональные свойства кожуры и листьев апельсина (Citrus Sinensis)
Концентрация яблочного сока с использованием технологии вращающегося дискового реактора