ISSN: 2157-7110
исследовательская статья
Сохранение качества муки из пшенично-арахисового белкового концентрата
Краткое сообщение
Влияние многократного использования кулинарных масел на здоровье и благосостояние страны: краткое сообщение
Разработка натуральных ароматизаторов из растительного сырья для пищевой промышленности и производства напитков
Влияние подсластителя Stevia-Benefiber с низким гликемическим индексом на физические, текстурные и сенсорные качества овсяного печенья с изюмом