ISSN: 2157-7110
исследовательская статья
Микропартикуляция концентратов сывороточного белка с использованием процесса горячей экструзии: влияние концентрации белка и других параметров
Влияние соотношения смешивания красного тефа и картофеля на сенсорные качества инжеры
Влияние замораживания и повторного замораживания на химический состав говядины и мяса птицы при сроке хранения 4,5 месяца (SP4.5)
Показатели качества джемов и мармеладов, произведенных из некоторых отборных тропических фруктов