Технология ферментации

Краткое сообщение

Отходы растительного масла – революция в производстве биодизеля

• Шилпи Дас, Ашиш Джа

исследовательская статья

Кормление отходами клубней маниоки, ферментированными микробами, модулями микробиоты кишечника и характеристиками фекалий у растущих свиней

• Аро С.О., Алетор В.А., Оладунмое МК

исследовательская статья

Увеличение рутина, кверцетина и антиоксидантной активности в процессе ферментации пророщенной гречихи (Fagopyrum esculentum Moench)

• Pov Ratha, Док-Ён Джон

исследовательская статья

Оптимизация ферментации макрогриба Pleurotus Sajor-Caju на соевой муке

• Райан Синглтон, Ананда К. Нанджундасвами, Кирти Мандьям и Виктор Нджити

исследовательская статья

Микробные липазы: перспективы биотехнологической промышленной катализы для экологически чистых продуктов: обзор

• Агбо Кен Уго, Аразу Вивиан Амара, Узо Кенечувку и Игве CN

исследовательская статья

Распространенность типа Proteobacteria и Armatimonadetes в фотобиореакторе в условиях безуглеродного и безазотного производственного процесса

• Патрисия Тамес-Герра, Хесус О. Суньига-Санчес, Алонсо А. Ороско-Флорес, Хосе А. Валадес-Лира, Кристина Родригес-Падилья, Роза О. Каньисарес-Вильянуэва и Рикардо Гомес-Флорес