Углеводы Биохимия

Углеводы – это соединения углерода, содержащие большое количество гидроксильных групп. Углеводы также могут соединяться с липидами с образованием гликолипидов или с белками с образованием гликопротеинов. Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода (CH2O)n в соотношении 1:2:1. углеводы предназначены для структурных целей, таких как целлюлоза (из которой состоят клеточные стенки растений) и хитин (основной компонент экзоскелета насекомых).

Связанные журналы по биохимии углеводов

Биохимия и аналитическая биохимия, Журнал молекулярной фармацевтики и исследований органических процессов, Журнал биохимии и физиологии растений, Биохимия и физиология: открытый доступ, Исследования углеводов, Журнал химии углеводов, Международный журнал исследований углеводов, Химия углеводов - Ежегодные обзоры, Журнал исследований углеводов.