Индексировано в
  • Журнал GenamicsSeek
  • Академические ключи
  • ЖурналTOCs
  • Китайская национальная инфраструктура знаний (CNKI)
  • Доступ к глобальным онлайн-исследованиям в области сельского хозяйства (AGORA)
  • Международный центр сельского хозяйства и биологических наук (CABI)
  • RefSeek
  • Справочник индексации исследовательских журналов (DRJI)
  • Университет Хамдарда
  • ЭБСКО АЗ
  • OCLC- WorldCat
  • Ученый
  • Интернет-каталог SWB
  • Паблоны
  • Евро Паб
  • Google Scholar
Посмотреть больше
Полезные ссылки
Поделиться этой страницей
Флаер журнала
Flyer image
Журналы открытого доступа
Посмотреть больше

Абстрактный

Биоактивные соединения цельнозерновых злаков и их польза для здоровья: обзор

Адиль Гани, Вани СМ, ​​Масуди Ф.А. и Гусия Хамид

Цельнозерновые злаки привлекли значительное внимание в последние несколько десятилетий из-за наличия уникальной смеси биоактивных компонентов, таких как фитохимические вещества и антиоксиданты. Однако фитохимические вещества и антиоксиданты в цельнозерновых продуктах не получили такого внимания, как фитохимические вещества во фруктах и ​​овощах, хотя возросшее потребление цельнозерновых продуктов и цельнозерновых продуктов было связано со снижением риска развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа, некоторые виды рака и смертность от всех причин. Предполагается, что эти уникальные биоактивные соединения в цельнозерновых продуктах отвечают за пользу для здоровья от потребления цельнозерновых продуктов. В этой статье рассматриваются различные биоактивные соединения цельнозерновых продуктов и польза для здоровья, связанная с их потреблением.

Отказ от ответственности: Этот реферат был переведен с помощью инструментов искусственного интеллекта и еще не прошел проверку или верификацию