Индексировано в
- Журнал GenamicsSeek
- Академические ключи
- ЖурналTOCs
- Китайская национальная инфраструктура знаний (CNKI)
- Доступ к глобальным онлайн-исследованиям в области сельского хозяйства (AGORA)
- Международный центр сельского хозяйства и биологических наук (CABI)
- RefSeek
- Справочник индексации исследовательских журналов (DRJI)
- Университет Хамдарда
- ЭБСКО АЗ
- OCLC- WorldCat
- Ученый
- Интернет-каталог SWB
- Паблоны
- Евро Паб
- Google Scholar
Полезные ссылки
Поделиться этой страницей
Флаер журнала
Журналы открытого доступа
- Биоинформатика и системная биология
- Биохимия
- Ветеринарные науки
- Генетика и молекулярная биология
- Еда и питание
- Иммунология и микробиология
- Инжиниринг
- Клинические науки
- Материаловедение
- медицинские науки
- Науки об окружающей среде
- Неврология и психология
- Общая наука
- Сельское хозяйство и аквакультура
- Сестринское дело и здравоохранение
- Управление бизнесом
- Фармацевтические науки
- Химия
Абстрактный
Поведение тонкослойной сушки ярового арахиса (Arachishypogaea L.)
Рамандип Сингх*, Гагандип Каур и Гурджит Каур
Целью настоящего исследования было изучение влияния метода сушки на поведение арахиса (Arachishypogaea L.) при сушке и приемлемости моделей сушки для прогнозирования характера сушки арахиса. Стручки арахиса сорта TG37A весной сушили с использованием гибридной солнечной сушилки с принудительной циркуляцией и обычного метода сушки на солнце. Пять математических моделей были подогнаны к экспериментальным данным для прогнозирования кинетики сушки и определения коэффициента диффузии влаги. В ходе исследования было отмечено, что время сушки варьировалось от 20 до 24 часов, и логарифмическая модель была наиболее подходящей для представления эффекта характеристик тонкослойной сушки арахиса. Эффективный коэффициент диффузии влаги показал небольшую разницу между механическим методом и методом сушки на открытом солнце. Значение немного больше для механического метода из-за более высокой температуры сушки в механической сушилке.