Журнал пищевой промышленности и технологий

Абстрактный

Оценка параметров процесса производства биодизельного топлива из отработанного фритюрного масла (растительного и пальмового) с использованием гомогенного катализатора

Аворанти ОА, Аджани АО и Агарри SE

Биодизель из отработанного фритюрного масла является эффективным альтернативным топливом для обычного дизельного топлива и может напрямую использоваться в качестве топлива в дизельном двигателе без каких-либо модификаций двигателя. Он имеет много положительных сторон, таких как высокая биоразлагаемость, снижение выбросов парниковых газов, отсутствие выбросов серы, отсутствие загрязняющих частиц, низкая токсичность и отличная смазывающая способность, и его получают из возобновляемых источников, таких как растительные масла, животный жир и т. д. Основными целями этой работы были производство и сравнение выхода биодизеля из отработанного фритюрного растительного масла (WFVO) и отработанного фритюрного пальмового масла (WFPO) с использованием процесса переэтерификации. Были оценены физико-химические характеристики биодизеля, а также влияние технологических параметров на выход биодизеля. Также были определены оптимальные уровни условий процесса для оптимального производства биодизеля. WFVO и WFPO с метанолом и катализатором нагревали в магнитной мешалке с горячей пластиной при температуре 60 °C и работали со скоростью 300 об/мин. В качестве катализатора использовали гидроксид калия (KOH). Метод «один фактор за раз» использовался для выбора оптимальных уровней технологических переменных, которые обеспечивают высокий выход биодизеля. Результаты показали, что физико-химические характеристики (кислотное число, свободная жирная кислота, плотность, кинематическая вязкость, температура застывания и температура вспышки) биодизеля, полученного из WFVO и WFPO, находились в пределах стандартных значений EN14214 и ASTMD-6751. Из результатов были найдены следующие возможные оптимальные условия технологических переменных для процесса переэтерификации с использованием катализатора KOH: время реакции 90 мин, молярное соотношение метанола к маслу 12:1 и загрузка катализатора 1,5 мас.%. При этих оптимальных условиях оптимальный выход биодизеля, полученного при переэтерификации WFVO и WFPO, составил 97% и 90% соответственно. Таким образом, для сравнения, переэтерификация WFVO привела к более высокому выходу биодизеля, чем WFPO. В заключение следует отметить, что как WFVO, так и WFPO имеют хороший потенциал для использования в производстве биодизельного топлива.