Журнал пищевой промышленности и технологий

Абстрактный

Факторы, влияющие на передачу технологий в пищевой промышленности Филиппин

Сами М Хаят

Цель: В данной статье рассматриваются факторы, влияющие на передачу технологий в пищевой промышленности в Республике Филиппины.
Дизайн/методология/подход: Для достижения вышеупомянутой цели анкеты опроса были распределены случайным образом в разных регионах Филиппин. В целом было распространено 300 анкет опроса, но только на 157 из них были даны ответы. Для анализа собранных данных с целью достижения цели исследования использовались методы статистического анализа, включая исследовательский факторный анализ.
Анализ данных: Результаты анкет были сведены в таблицу и подвергнуты количественному анализу. Были рассчитаны среднее значение и стандартное отклонение для каждого пункта. Был применен факторный анализ. Был проведен факторный анализ главной оси с вращением VARIMAX для оценки базовой структуры для двадцати девяти (29) пунктов использованного инструмента опроса.
Ограничения исследования: Объем исследования был ограничен только респондентами из пищевой промышленности Филиппин.
Результаты: Анализ привел к построению факторов трансфера технологий, состоящих из одного фактора результата, а именно, добавленной стоимости трансфера технологий (AV), и четырех факторов, способствующих трансферу технологий, а именно, построения отношений (RB), характеристик получателя (TE), влияния правительства (GI) и характеристик технологий (TC).
Оригинальность/ценность: В статье представлен обзор основных факторов, которые влияют на пищевую промышленность в Республике Филиппины и могут помочь в руководстве и направлении национальной политики и стратегии инноваций и трансфера технологий.