Индексировано в
  • Журнал GenamicsSeek
  • Академические ключи
  • ЖурналTOCs
  • Китайская национальная инфраструктура знаний (CNKI)
  • Доступ к глобальным онлайн-исследованиям в области сельского хозяйства (AGORA)
  • Международный центр сельского хозяйства и биологических наук (CABI)
  • RefSeek
  • Справочник индексации исследовательских журналов (DRJI)
  • Университет Хамдарда
  • ЭБСКО АЗ
  • OCLC- WorldCat
  • Ученый
  • Интернет-каталог SWB
  • Паблоны
  • Евро Паб
  • Google Scholar
Посмотреть больше
Полезные ссылки
Поделиться этой страницей
Флаер журнала
Flyer image
Журналы открытого доступа
Посмотреть больше

Абстрактный

Determination of Essential Amino Acids in Pangasius bocourti

Danuwat P, Rimruthai P, Phattanawan C and Peerarat D

The purpose of this research was to analyze for the determination of essential amino acid in Pangasius bocourti which was aged between1-12 months. Essential amino acid were extracting by 6 M hydrochloric acid (HCl) using the EZ-Fast technology technique and afterwards the quality and quantity was analyzed by using the GC-MS. The highest amounts of essential amino acid were found in Pangasius bocourti aged 1 month. The highest quantities of essential amino acids were Lysine 8.41% and Leucine 8.30%. Other essential amino acid such as Phenylalanine, Methionine, Isoleucine and Tryptophan were found at 4.54%, 4.35%, 4.25% and 2.36% respectively. In month 9, Threonine and Histidine were found at the highest amounts of essential amino acid, this was 5.85% and 2.96%, respectively. Valine had the highest amounts at 7 months and 15 days for 6.79%.

Отказ от ответственности: Этот реферат был переведен с помощью инструментов искусственного интеллекта и еще не прошел проверку или верификацию