ISSN: 1948-5948
Мнение Статья
Безалкогольные напитки и молочнокислые бактерии-ферментируемые злаки, микроорганизмы
Краткое сообщение
Производство арахисового молока и продуктов, содержащих арахисовое молоко
Мнение
Нут как свежая и ферментированная альтернатива сое в напитках на растительной основе
Напитки на растительной основе: экологически чистые технологии производства
Технологии переработки для производства чайных напитков