Оральная и челюстно-лицевая хирургия (OMFS или OMS) специализируется на хирургии лица, рта и челюстей. Это всемирно признанная хирургическая специальность. Хирургия полости рта является отдельной признанной специальностью, ограничивающейся хирургией полости рта. OMFS является специальностью стоматологии в Северной Америке, Центральной Америке, Южной Америке, Австралии, Новой Зеландии, Азии и Скандинавии (Швеция, Финляндия, Дания и Норвегия). После получения полной степени в области стоматологии обучение в резидентуре по стоматологической специальности челюстно-лицевой хирургии может включать или не включать степень в области медицины. В таких странах, как Великобритания и большая часть Европы, это признано медицинской специальностью, и степень в области медицины или обе степени в области стоматологии и медицины являются обязательными.