Одноклеточная биология

Одноклеточный белок

Одноклеточные белки представляют собой высушенные клетки микроорганизмов или экстрагированные из чистых или смешанных культур водорослей, дрожжей, грибков или бактерий. Их можно использовать в качестве кормовой добавки и белковой добавки для человека. Ранее он был известен как микробный белок. Прутин был первым коммерческим SCP, использованным в качестве кормовой добавки для животных. Биомасса играет важную роль в производстве SCP. Одноклеточные белки находят применение в питании животных: откорм телят, птицы, свиней и панировка рыбы. В пищевых продуктах он используется как: носитель аромата, витаминный носитель, эмульгатор и для повышения питательной ценности хлебобулочных изделий, в супах, в готовых блюдах, в диетических рецептах и ​​в технической области в: обработке бумаги, обработки кожи и в качестве стабилизаторов пены

Связанные журналы одноклеточного белка

Journal of Cell Signaling, Journal of Cellular & Molecular Pathology, Journal of Fertilization: In Vitro — IVF-Worldwide, Reproductive Medicine, Genetics & Stem Cell Biology, Insights in Cell Science, Insights in Stem Cells, Protein Science, Protein and Cell, Membrane Белковый транспорт, Белковый журнал, Международный журнал исследований пептидов и белков, Достижения в области белковой химии и структурной биологии