Индексировано в
  • База данных академических журналов
  • Журнал GenamicsSeek
  • Академические ключи
  • ЖурналTOCs
  • Китайская национальная инфраструктура знаний (CNKI)
  • Шимаго
  • Доступ к глобальным онлайн-исследованиям в области сельского хозяйства (AGORA)
  • Библиотека электронных журналов
  • RefSeek
  • Справочник индексации исследовательских журналов (DRJI)
  • Университет Хамдарда
  • ЭБСКО АЗ
  • OCLC- WorldCat
  • Интернет-каталог SWB
  • Виртуальная биологическая библиотека (вифабио)
  • Паблоны
  • МИАР
  • Комиссия по университетским грантам
  • Женевский фонд медицинского образования и исследований
  • Евро Паб
  • Google Scholar
Поделиться этой страницей
Флаер журнала
Flyer image

Микробная ферментация

Ферментация может быть процессом, который превращает сахар в кислоты, газы или спирт. Это происходит в дрожжах и бактериях, а также в голодающих по кислороду мышечных клетках, как в случае брожения карбоновой кислоты. Ферментация дополнительно используется при выращивании большинства микроорганизмов на питательной среде, обычно с целью производства определенного химического продукта.

Связанные журналы микробной ферментации

Пищевая и промышленная микробиология, Патология растений и микробиология, Архивы клинической микробиологии, Клиническая микробиология: открытый доступ, Медицинская микробиология и диагностика, Международный журнал пищевой микробиологии, Технология биоресурсов, Пищевая химия, Пищевая микробиология, Журнал функциональных продуктов питания, Журнал промышленных и Инженерная химия.