Международный журнал отходов ресурсов

Абстрактный

Выращивание белой креветки (Litopenaeus vannamei) с использованием гетеротрофной системы аквакультуры на этапе выращивания

Супоно, Йоханнес Хутабарат, Сламет Буди Праитно и Ю.С. Дарманто

Гетеротрофная система аквакультуры — это экологически чистая культура креветок, которая имеет огромный потенциал для повышения урожайности Litopenaeus vannamei. Биофлок, выращенный в гетеротрофной системе аквакультуры, может использоваться в качестве альтернативного корма для креветок из-за его высокой питательности. Биофлок содержит бактериальный белок и полигидроксибутират, которые способны усиливать рост. Биофлок также содержит бактерии, которые имеют пептидогликан и липополисахарид на своих клеточных стенках. Целью исследования было изучение влияния гетеротрофной системы аквакультуры на культивирование Litopenaeus vannamei в фазе выкармливания. Эксперимент был организован в виде разделенного участка в трех повторностях. Обработка состояла из двух факторов, а именно различных плотностей и различных систем аквакультуры. Системы аквакультуры были автотрофными и гетеротрофными системами аквакультуры, а плотности составляли 1000, 1500 и 2000 ПЛм-3. Результат показал, что не было никакого существенного взаимодействия между плотностью и системой аквакультуры
в отношении скорости роста, коэффициента эффективности белка и выхода Litopenaeus vannamei. Гетеротрофная система аквакультуры смогла увеличить выход Litopenaeus vannamei на стадии питомника. Однако гетеротрофная система аквакультуры не оказала существенного влияния на скорость роста и коэффициент эффективности белка Litopenaeus vannamei. В то время как плотность существенно повлияла на выживаемость и выход Litopenaeus vannamei.