Мамилла Р. Чаран Раджа, Варша Шринивасан, Шармила Селварадж и Сантану Кар Махапатра
Эвгенол (1-аллил-4-гидрокси-3-метоксибензол) — фенольный компонент эфирного масла и основной компонент Eugenia caryophyllata, Ocimmum gratissimum и нескольких других лекарственных растений. Ввиду его немутагенных и неканцерогенных свойств эвгенол в целом считается безопасным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций. Недавно было показано, что эвгенол эффективен в качестве противомикробных препаратов и лечения различных опасных для жизни заболеваний, включая сепсис, лейшманиоз и рак. Однако в целом активность эвгенола не обсуждается в других источниках. В этом обзоре мы обсуждаем современное понимание механизмов, задействованных в антиоксидантном, противомикробном, противораковом и противовоспалительном потенциале эвгенола.