Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Использование ультрафиолетового излучения С (УФС) для инактивации вируса инфекционного гемопоэтического некроза (IHNV) и вируса вирусной геморрагической септицемии (VHSV) в сточных водах рыбоперерабатывающих заводов

Луис О. Б. Афонсо *, Зина Ричмонд, Александра А. Ивс, Джон Ричард, Лора М. Хоули, Кайл А. Гарвер

Мы определили стабильность вируса инфекционного гемопоэтического некроза (IHNV) и вируса вирусной геморрагической септицемии (VHSV), взвешенных либо в воде с кровью (EBW) рыбоперерабатывающего завода, либо в культуральной среде, и изучили эффективность УФ-излучения для инактивации IHNV и VHSV, взвешенных в обоих растворах. Без воздействия УФ-излучения IHNV и VHSV поддерживались в воде с кровью при температуре 4°C до 48 часов без значительного снижения титра вируса. Однако при воздействии УФ-излучения с использованием коллимированного пучка ртутной лампы низкого давления IHNV и VHSV были инактивированы, а эффективность УФ-излучения зависела от раствора и типа обрабатываемого вируса. Уменьшение на 3 логарифма для VHSV и IHNV в культуральной среде было достигнуто при 3,28 и 3,84 мДж см -2 соответственно. Доза УФ-излучения, необходимая для 3-log снижения VHSV в EBW, составила 3,82 мДж см-2. Однако воздействие IHNV в EBW на максимальную испытанную дозу УФ-излучения (4,0 мДж см-2) привело только к 2,26-log снижению. Такие факторы, как размер частиц и возможная связь вирусов с взвешенными частицами EBW, не были исследованы в этом исследовании, но могли способствовать разнице в эффективности УФ-излучения. В будущих работах следует подчеркнуть улучшение методов фильтрации перед УФ-обработкой перерабатывающей установки EBW в промышленных масштабах.