Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Полная и частичная замена рыбьего жира в рационе питания молоди речного рака Procambarus Llamasi на пальмовое масло

Клаудия Кармона-Осалде *,Мигель Родр

Было проведено 12-недельное исследование кормления для установления эффекта частичной или полной замены рыбьего жира растительным маслом в экспериментальных рационах кормления молоди раков (Procambarus llamasi). Были составлены три изоазотистых (30% сырого протеина) и изоэнергетических (15,1 кДж/г) практических рациона с 100% рыбьего жира (FO), 100% растительного масла (PO) и 50% FO-50% PO. Раки выращивались в пластиковых резервуарах без водообмена, постоянной аэрации, в укрытиях из ПВХ, со средней температурой воды 26 ± 1°C. Несъеденный корм и остатки фекалий откачивались со дна резервуара каждое утро. Общий вес тела (BW) и общую длину (TL) раков измеряли каждые две недели. Результаты показали, что использование растительного масла не оказало существенного влияния (p>0,05) на показатели роста, выживаемости или зрелости экспериментальных организмов. Все диеты предлагались до явного насыщения дважды в день. Корм ​​потреблялся, демонстрируя хорошие результаты по всем параметрам роста производительности и индексу зрелости. В заключение, настоящее исследование четко подтвердило возможность полной или частичной замены рыбьего жира растительным маслом для раков. Несмотря на отсутствие рыбьего жира в качестве аттрактанта в диете со 100% PO, его принятие было таким же хорошим, как и в диете, содержащей его. P. llamasi продемонстрировал возможность использования растительного масла в качестве липидного источника энергии, что позволяет снизить затраты при использовании рыбьего жира примерно на 66%.