Журнал патологии растений и микробиологии

Абстрактный

Уровни устойчивости сортов арахиса к заражению Aspergillus flavus

Фрэнк Олвари, Дженифер Бисиква, Арчилео Натиго Каая и Дэвид Калуле Окелло

Арахис ( Arachis hypogaea L. ) обычно заражается Aspergillus flavus и A. parasiticus в периоды до и после сбора урожая, что впоследствии приводит к загрязнению афлатоксином. В этом исследовании тринадцать сортов арахиса были оценены на предмет колонизации ядер и стручков и заражения A. flavus . Стручки и ядра были исследованы под микроскопом на предмет уровней заражения A. flavus. Различия в средних оценках зараженных ядер арахиса и стручков наблюдались после 10 дней искусственной инокуляции и инкубации. Больше различий наблюдалось среди средних оценок ядер арахиса и стручков с невидимым мицелиальным покрытием поверхности. Однако эти средние различия не были статистически значимыми P ≥ 5. Сорта арахиса с самыми большими средними оценками ядер и стручков с невидимым мицелием или без видимых признаков заражения и самыми маленькими средними оценками зараженных стручков и ядер можно считать устойчивыми к колонизации и заражению A. flavus в этом исследовании. Поэтому необходимо содействовать выращиванию этих сортов фермерами, поскольку они имеют низкий уровень заражения и, следовательно, низкий уровень заражения афлатоксином. Сорта арахиса с самыми низкими средними оценками ядер и стручков с невидимым мицелием, которые считаются имеющими хорошие характеристики, требуют улучшения путем отбора и разведения. Это связано с тем, что большинство фермеров в Уганде хранят свой арахис в форме стручков, что обеспечивает некоторую защиту от заражения. Кроме того, сорта арахиса с самыми высокими средними оценками ядер с невидимым мицелием необходимо продвигать среди торговцев, поскольку они считаются имеющими более низкие уровни заражения A. flavus .