Журнал нефтяной и экологической биотехнологии

Абстрактный

Пищевая ценность высококачественной белковой кукурузы для поросят-отъемышей

Мпофу IDT, Сибанда С., Шонихва А. и Пиксли

Это исследование было проведено с целью выяснить потенциал и эффективность кукурузы с качественным протеином (QPM) в качестве замены обычного сорта кукурузы в интенсивном свиноводстве в попытке снизить себестоимость производства. Тридцать два поросенка-отъемыша были распределены по четырем группам лечения в полностью рандомизированном блочном дизайне с факторным расположением обработок 2×2. Блокировка проводилась по начальному весу и полу. Обработки включали высокую частоту включения как кукурузы QPM, так и обычной кукурузы при частоте включения 72,3% по сравнению с низкой частотой включения 64,3% в обоих случаях. Вода и корм предоставлялись ad libitum в течение всего периода исследования. Регистрировались потребление корма, потребление воды, прирост веса и смертность. Потребление корма было больше (P < 0,05) у животных, которых кормили 72,3% обычной кукурузы по сравнению с другими рационами. Рацион с высоким содержанием QPM имел самую высокую (P < 0,05) эффективность конверсии корма и был дешевле, поскольку включал меньше источника белка (соевого шрота). Взаимодействие диеты и пола не было значимым (P>0,05). Результаты показали, что кормление QPM поросят-отъемышей на более высоком уровне включения 72,3% может обеспечить более высокую эффективность преобразования пищи и снижение себестоимости продукции.