Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Влияние цеолитов Чанканай в качестве кормовых добавок на химический, биохимический и гистологический профиль радужной форели (Oncorhynchus mykiss)

Ссель Паритова,Нуржан Сарсембаева,Божена Лозовицка*,Шмангельды Мауланов,Гульнур Кузембекова,Аида Абжалиева,Пётр Качиньский

В данной статье представлены результаты влияния цеолитов в качестве кормовых добавок на химический, биохимический и гистологический профиль рыб. Исследования проводились в течение 63 суток на радужной форели из с. Тургень (Казахстан). Исследуемым материалом служил цеолитовый туф месторождения Чанканай в качестве добавки к корму РГМ-2М. Рыбы питались обычным рационом, а также в рацион добавляли 1%, 2%, 3% и 4% природных цеолитов. Проводились патоморфологические и гистологические исследования мышечной ткани и внутренних органов радужной форели. Дополнительно изучались содержание липидов, состав ЖК и аминокислотный состав. Содержание незаменимых аминокислот и соотношение незаменимых аминокислот к заменимым в опытной группе было выше, чем в контрольной группе. Добавка цеолита на уровне включения 4% показала высокое содержание аминокислот. Результаты данного исследования подтвердили, что цеолиты оказали положительное влияние на химический, аминокислотный и жирнокислотный состав. Добавление природных цеолитов в корм не вызывает патологических изменений в печени, мышцах и других органах подопытных рыб, других негативных эффектов не выявлено.