Журнал патологии растений и микробиологии

Абстрактный

Влияние грибов, вызывающих пятнистость листьев Solanum aethiopicum L. в полевых условиях, на питательный и фитохимический состав листьев и плодов растения

Ибиам OFA и Нвигве I

Листья Solanum aethiopicum L. в полевых условиях были исследованы на предмет возможного выделения и идентификации грибков, связанных с пятнистостью листьев растения. Были определены питательные вещества и фитохимическое содержание внешне здоровых плодов и листьев и инфицированных листьев Solanum aethiopicum L. Также было определено влияние заболевания на питательное и фитохимическое содержание листьев. Результаты показали, что Sclerotium rolfsii был выделен из пораженных листьев Solanum aethiopicum L. Внешне здоровые листья имели наибольшее количество белка и углеводов, в то время как инфицированные листья имели наименьшее количество. Содержание витамина C и клетчатки было самым высоким в внешне здоровых плодах, но самым низким в инфицированных листьях. Концентрации фосфата и фосфора были самыми высокими в инфицированных листьях, чем в здоровых. Концентрация Na и Mn в инфицированных листьях была выше, чем в внешне здоровых плодах и листьях, тогда как концентрация Ca в внешне здоровых листьях была выше, чем в внешне здоровых плодах и инфицированных листьях. Нитраты и азот были в внешне здоровых листьях и плодах, чем в инфицированных листьях. Результаты содержания питательных веществ внешне здоровых листьев, плодов и инфицированных листьев имеют значительную разницу (P < 0,05). Уровни алкалоидов и флавоноидов были самыми высокими в внешне здоровых листьях, чем в внешне здоровых плодах и инфицированных листьях. Уровни сапонинов были выше в внешне здоровых плодах, за которыми следовали уровни внешне здоровых листьев и самые низкие в инфицированных листьях. Инфицированные листья имели самый высокий уровень цитогенных гликозидов, в то время как внешне здоровые листья и плоды имели одинаковые уровни соединения. Уровни этих фитохимических веществ в трех образцах Solanum aethiopicum L., использованных в исследовании, не имели значительной разницы (P > 0,05).