Супоно, Йоханнес Хутабарат, Сламет Буди Праитно, Ю.С. Дарманто
Технология биофлока добавила ценности в управлении аквакультурой, как в управлении качеством воды, так и
в управлении кормлением. В качестве дополнительного корма биофлок способен усиливать рост за счет высокого содержания белка.
Бактерии, основной компонент биофлока, могут производить полигидроксибутират (ПГБ) в качестве резерва энергии и
ускорителя роста для рыб.
Целью исследования было изучение влияния различного соотношения C:N и C:P в среде на содержание
полигидроксибутирата в биофлоке и определение оптимальной среды для получения высокого
содержания полигидроксибутирата в биофлоке. Эксперимент был организован по факторному плану с полностью рандомизированным дизайном в трех
повторениях. Обработки проводились при соотношении C:N 15, 20, 25 и соотношении C:P 75, 100 и 125.
Результат показал, что соотношение C:N и соотношение C:P в среде и их взаимодействие влияют на содержание полигидроксибутирата
в биофлоке. Соотношение C:N 20 и соотношение C:P 125 привело к наибольшему количеству полигидроксибутирата
(29,25±7,376 мг г-1 сухого веса биофлока). Соотношение C:N среды дало более линейные и квадратичные ответы, а
соотношение C:P среды дало более линейный. Оптимальное производство полигидроксибутирата было получено при соотношении C:N
20,9 и соотношении C:P 125, что привело к 29,66 мг г-1 сухого веса биофлока (2,97%).