Эйрна-Лиза Н, Хаслиза Абу Хассим, Чонг Чжоу Мин, Фадхил Сюкри и Мурни Карим
Целью данного исследования является изучение эффективности диетических доз кожуры и зубчиков чеснока ( Allium sativum ) в показателях роста, устойчивости к болезням и продолжительности защиты молоди африканского сома ( Clarias gariepinus ) от инфекции Aeromonas hydrophila . Молодь африканского сома кормили дважды в день в течение 4 недель коммерческим кормом для сома (контроль) и 20 г/кг кожуры и зубчиков чеснока, которые включали в диету, составленную для рыб. Через 4 недели после кормления 15 рыб были случайным образом отобраны для испытания на заражение 108 клеток/мл A. hydrophila и кормили контрольной диетой. Продолжительность защиты наблюдалась на 7, 14 и 21 день после заражения. Результат показал, что продолжительность защиты чеснока по отношению к африканскому сому от A. hydrophila на 7, 14 и 21 день после прекращения кормления диетой с включением чеснока обеспечивала защиту до 14 дней и немного снижала защиту через 21 день. Однако выживаемость в группах лечения была все еще выше по сравнению с контрольной группой. Результаты показали, что зубчики чеснока показали лучшую эффективность в повышении устойчивости африканского сома к заражению A. hydrophila .