Журнал исследований и разработок в области аквакультуры

Абстрактный

Применимость активированного угля, природных цеолитов и пробиотиков (EM® ) и их влияние на эффективность удаления аммиака и производительность мальков европейского морского окуня Dicentrarchus labrax.

Хадир А. Али, Мохамед М. Абдель Рахим, Айман М. Лотфи, Басем С. Абделати и Гада М. Саллам

Аммиак токсичен для рыб, если ему позволяют накапливаться и неправильно управлять им в системах выращивания рыбы . Было изучено шесть методов обработки для оценки эффективности применения трех коммерческих продуктов для удаления аммиака (активированный уголь, натуральный цеолит и эффективные микроорганизмы (ЭМ®)). Эти методы обработки: (1) C, контроль, (2) AC5, активированный уголь в концентрации 5 ppt, (3) AC10, активированный уголь в концентрации 10 ppt, (4) Z5, цеолит в концентрации 5 ppt, (5) Z10, цеолит в концентрации 10 ppt и (6) EM400, ЭМ в концентрации 400 ppm. Молодь европейского морского окуня (240,74 мг/рыба IW) была помещена в стеклянные аквариумы (по 50 литров каждый) при плотности 20 мальков/аквариум. Скорость обмена воды составляла 20% в день, эксперимент продолжался в течение 35 дней. Рыбу кормили экспериментальным рационом, содержащим 51,37% сырого протеина, три раза в день и шесть дней в неделю. Данные о качестве воды, выживаемости и показателях роста регистрировались еженедельно. Результаты показали, что эффективность удаления аммиака тестируемыми продуктами была значительно (P ≤ 0,05) лучше, чем в контрольной группе, без существенных различий (P>0,05) между оцениваемыми продуктами. Лучшая скорость удаления аммиака (76,60%) была получена при обработке Z10. Выживаемость рыб (%) варьировалась от 37,78% до 90% с весьма существенными (P ≤ 0,05) различиями между обработками. Лучшая выживаемость (%) была получена при обработке EM400 (90%), тогда как самая низкая (37,78%) была получена при обработке AC5 и AC10. Показатели роста были значительно (P ≤ 0,05) выше при (EM400, Z10 и Z5) по сравнению с обработками (AC10, AC5 и C). Можно сделать однозначный вывод, что использование пробиотиков (EM®) и цеолита для удаления аммиака может быть хорошим потенциальным альтернативным выбором, в то время как активированный уголь не может быть рекомендован для аквариумов с морской рыбой из-за низких показателей выживаемости и роста, а также более высокой ожидаемой себестоимости продукции.