Биохимия и аналитическая биохимия

Абстрактный

Антиоксидантная роль плодов шелковицы (Morus alba L.) в смягчении окислительного стресса, вызванного у самцов крыс, подвергшихся гамма-облучению

Р.Г. Хамзаа, АН Эул Шахат и HMS Mekawey

На основе радиозащитного эффекта вещества, обладающего антиоксидантным эффектом, о котором сообщалось ранее, была выдвинута гипотеза, что плоды шелковицы, обладающие антиоксидантной активностью, могут защищать от окислительного стресса, вызванного γ-лучами. Гамма-облучение (2,5 Гр×3, подаваемое через день) привело к значительному снижению содержания гепатического глутатиона (GSH), ксантиндегидрогеназы (XDH), супероксиддисмутазы (SOD) и активности каталазы (CAT), уровня инсулина и тестостерона C, а также концентрации липопротеинов высокой плотности (HDL-C). Кроме того, у γ-облученных крыс наблюдалось значительное увеличение концентрации малонового диальдегида (MDA), активности ксантиноксидазы, активности некоторых печеночных ферментов, уровня глюкозы и концентраций общего холестерина (TC), триглицеридов (TG), липопротеинов низкой и очень низкой плотности. Напротив, введение порошка из плодов шелковицы (MFP) крысам, подвергшимся гамма-облучению, обеспечивало защиту от окислительного стресса, вызванного гамма-облучением, за счет повышения активности антиоксидантных ферментов, улучшения функции печени и улучшения липидного обмена. Все результаты этого исследования свидетельствуют о том, что плоды шелковицы обладают высоким потенциалом для разработки в качестве радиозащитного средства.