Журнал передовой химической инженерии

Абстрактный

Субкритическая водная экстракция ксантона из перикарпия мангостина (Garcinia Mangostana Linn)

Сити Махмуда, Кифни Яса Аш Шиддики, Ахмад Двитама Харисма, Видиястути, Вахьюдионо, Хидеки Канда, Сугенг Винарди и Мотонобу Гото

Субкритическая водная экстракция фенольных соединений из перикарпия мангостина была исследована при температурах 120-180 °C и давлениях 1-5 МПа с использованием периодического и полупериодического экстрактора. Этот метод является простым и экологически чистым методом экстракции, не требующим никаких химикатов, кроме воды. В этих условиях существует возможность образования фенольных соединений из перикарпия мангостина из-за разложения связей между лигнином, целлюлозой и гемицеллюлозой посредством автогидролиза. В обеих системах общее содержание фенольных соединений, включая ксантон, увеличивалось с повышением температуры экстракции. В периодической системе максимальный выход ксантона составил 34 мг/г образца при 180 °C и 3 МПа при времени реакции 150 мин. Общее содержание фенольных соединений могло приближаться к 61 мг/г образца при 180 °C и 3 МПа при времени экстракции 150 мин. Результаты показали, что экстракция субкритической водой является применимым методом для выделения полифенольных соединений из других типов биомассы и может привести к созданию передовой технологии экстракции компонентов растительной биомассы.