Журнал микробных и биохимических технологий

Абстрактный

Улучшение штамма Brevibacillus borostelensis R1 для оптимизации продукции α-амилазы мутагенами

К. Сурибабу, Т. Лалита Говардхан и К.П.Дж. Хемалатха

Физические и химические мутагены являются многообещающими и используются для скрининга высокопродуктивных штаммов. Экспоненциальный рост применения амилаз в различных областях поставил стресс и спрос как на качественное улучшение, так и на количественное улучшение посредством улучшения штамма. Ультрафиолетовый свет оказывает свое мутагенное действие, возбуждая электроны в молекулах. Сильные УФ-мутанты, которые показали более 20 мм зоны гидролиза крахмала, были отобраны и отобраны при 42% времени выживания при 80 минутах воздействия. Дикий штамм с фиксированными параметрами дал (3000 ед./мл). Основные результаты улучшения штамма были следующими: из десяти изолированных мутантов два (УФ-3 и УФ-10) показали 3000-4000 ед./мл активности амилазы. Процент выживания Brevibacillus borstelensis R1 в среде Пиковской составил 25,75% при 120 минутах воздействия. Десять мутантов (HNO2-10, HNO2-30, EMS-4, EtBr-40, EtBr-50, Acr-1, Acr-20, Acr-30, Acr-4 и 5′-FU-50) из пятидесяти изолированных мутантов показали 3000-4300U/мл активности амилазы, что было выше, чем у дикого штамма. Сильнодействующим видом Bacillus, отобранным из морской воды, был Brevibacillus borstelensis R1. Было обнаружено, что α-амилаза полезна в хлебопекарной, пищевой, кормовой для птицы, автоматизированной посудомоечной и прачечной промышленности.