Клиники по охране здоровья матери и ребенка

Абстрактный

SN2-пальмитат улучшает плач и сон у младенцев, вскармливаемых смесью с пребиотиками: двойное слепое рандомизированное клиническое исследование

Фабиана Бар-Йосеф, Яэль Лифшиц, Цафра Коэн, Патрис Малар, Зайлин Ли, Хун Цуй, Айминь Чжан, Цзин-Лан Ву и Чунди Сюй

Предыстория и цель: Пальмитиновая кислота (PA, C16:0), одна из основных насыщенных жирных кислот в жире грудного молока, составляющая 17-25% жирных кислот, этерифицируется в основном в SN2-позиции (SN2-пальмитат). В отличие от растительных масел, которые обычно используются в качестве источника жира в детских смесях, PA этерифицируется в основном во внешних позициях, т. е. в позициях SN1 и SN3, что приводит к снижению всасывания жира и более твердому стулу. Было показано, что SN2-пальмитат и пребиотики улучшают пищеварение и уменьшают твердость стула. Нашей целью было изучить потенциальные эффекты SN2-пальмитата в дополнение к пребиотикам у китайских младенцев, находящихся на искусственном вскармливании.

Методы: в исследование был включен 171 здоровый доношенный младенец (в течение 14 дней с момента рождения). Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, были случайным образом распределены для получения либо смеси, содержащей пальмитат SN2 (INFAT®, Advanced Lipids), (n=57), либо контрольной смеси (n=57). Две исследуемые смеси (Biostime, Китай) различались только по соотношению PA в позиции SN2 (43% против 13%). Аналогичная группа младенцев, находящихся на грудном вскармливании (n=57), была включена в качестве референса.

Результаты: Модель плача и сна различалась между группами, находившимися на искусственном вскармливании. Меньше младенцев в группе SN2 плакали в возрасте 12 недель (23,2% против 45,5%, p<0,05); у них было меньше эпизодов плача (2,0 против 3,6 в 6 недель, p < 0,05 и 1,0 против 2,2 в 12 недель, p < 0,02), а продолжительность плача была меньше (25,1 против 41,3 мин в 6 недель, p < 0,05 и 11,2 против 21,2 мин в 12 недель, p < 0,01) аналогично паттерну плача у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Более того, младенцы в группе SN2 имели более длительную продолжительность ежедневного сна.

Выводы: Формула SN2-пальмитата улучшает плач и сон в дополнение к пребиотикам в первые недели жизни. Таким образом, SN2-пальмитат улучшает самочувствие детей, вскармливаемых смесью, и, следовательно, качество жизни их родителей, что еще больше подчеркивает важность SN2-пальмитата для питания младенцев.