Амбрин Фариза Бабу
Известно, что фермент лакказа (p-дифенол: оксигеноксидоредуктаза; EC 1.10.3.2) расщепляет многие фенольные ароматические соединения. Многие виды грибов белой гнили являются известными производителями фермента лакказы. На первом этапе были выделены восемь различных штаммов грибов белой гнили и проведен их скрининг на лакказную активность. Затем были выявлены штаммы грибов белой гнили с самой высокой продукцией лакказы. Этот штамм Pleurotus ostreatus продуцировал большое количество лакказы по сравнению с остальными штаммами. На втором этапе условия культивирования для Pleurotus ostreatus были стандартизированы для максимизации продукции лакказы. Дальнейшие шаги включали выделение, очистку и характеристику фермента лакказы, продуцируемого Pleurotus ostreatus, а на заключительном этапе проект занимается применением красителей в текстильной промышленности и обработкой шлама.