Фидеро Куок, Хироши Мимото, Киёхико Накасаки
Ингибирующее действие аммиака на деградацию органического вещества во внешней области было смоделировано с использованием системы компостирования, состоящей из двух миниатюрных реакторов с различной постоянной температурой, соединенных последовательно. Нижний и верхний реакторы инкубировались при 70 и 40 oC соответственно. Компостирование проводилось с переворачиванием или без него. Ингибирование аммиаком деградации органического вещества в верхнем реакторе было более серьезным на ранних стадиях компостирования без переворачивания, т. е. 24–60 ч, когда концентрация аммиака, подаваемого из нижнего реактора, превышала 500 ppm, чем при компостировании с ежедневным переворачиванием. Кроме того, различная скорость деградации органического вещества между компостированием с переворачиванием и без него соответствовала разнице в росте мезофильных бактерий, которые, как считалось, подвергались воздействию аммиака. Было выяснено, что переворачивание снижало ингибирование аммиаком деградации органического материала во время компостирования