Биохимия и аналитическая биохимия

Абстрактный

Защитный эффект изофлавонов сои (из Glycine max) на окислительный стресс жировой ткани и воспалительную реакцию в экспериментальной модели постменопаузального ожирения: молекулярные механизмы

Санкар Паннеерсельвам, Раджа Мутху Пакирисами, Захария Бобби и Магади Гопалакришна Шридхар

Было установлено, что ожирение, опосредованный ожирением окислительный стресс и воспалительная реакция имеют этиологическое происхождение для большинства осложнений, связанных со старением населения. Однако существует ограниченное количество исследований, посвященных метаболической роли жировой ткани в патобиологии постменопаузальных осложнений в отношении окислительного стресса и воспаления. Многочисленные исследования сообщали о благотворном влиянии изофлавонов сои на постменопаузальные осложнения; однако их эффективность при этих осложнениях в постменопаузальной модели ожирения остается неясной. В настоящем исследовании мы обнаружили, что как овариэктомия, так и диета с высоким содержанием жиров (30 процентов жира) по отдельности и в сочетании развивали окислительный стресс жировой ткани, о чем свидетельствует сниженный уровень общего антиоксидантного статуса (TAS) в сочетании с повышенными уровнями малонового диальдегида (MDA) жировой ткани и соотношением MDA/TAS. У этих крыс также наблюдалось воспаление, о чем свидетельствовали повышенные уровни плазменного фактора некроза опухоли альфа (TNFα) и высокочувствительного С-реактивного белка (hsCRP). Экспрессия воспалительных белков жировой ткани; циклооксигеназа 2 (COX2), моноцитарный хемоаттрактантный белок (MCP1) и протеинкиназа C альфа (PKCα) были повышены в ответ как на овариэктомию, так и на диету с высоким содержанием жиров. Все эти метаболические изменения были дополнительно усилены, когда овариэктомия сопровождалась диетой с высоким содержанием жиров. Это говорит о том, что существует синергизм между постменопаузальным состоянием и потреблением жирной пищи в развитии окислительного стресса жировой ткани и воспалительной реакции. Лечение соевыми изофлавонами значительно подавило эти метаболические изменения, улучшило окислительный стресс жировой ткани и воспалительную реакцию, что предполагает использование этого натурального фитоэстрогена в качестве антиоксиданта и противовоспалительного средства для облегчения метаболических последствий, связанных с женщинами в постменопаузе.