Журнал управления прибрежной зоной

Абстрактный

Перспективы выращивания морского огурца в Индонезии как потенциального источника продовольствия

Хеннеке Пангкей, Сартье Ланту, Лусия Мануанд и ДжеффриФредрик Моколенсанг

Морской огурец — одно из морских сокровищ, которое использовалось не только как изысканная еда для некоторых стран, но и как лекарство. Морской огурец стал одним из важнейших продуктов и имеет высокую цену на международном рынке. По этой причине эксплуатация морского огурца оказывается чрезмерной и нарушает его устойчивость. Аквакультура — лучший способ предотвратить эту проблему. Успех разведения морского огурца во многом зависит от доступности семян и подходящей пищи для личинок и молоди, а также от стадии выращивания для потребностей рынка.