Журнал бактериологии и паразитологии

Абстрактный

Получение комплекса хитозана/оксида цинка методом ультразвуковой обработки с антибактериальной активностью

Марина С.Р. Баррето, Кристина Т. Андраде, Эдвин Дж. Азеро, Ваня М.Ф. Пасчоалин и Эдуардо М. Дель Агила*

Это исследование было проведено с целью изучения физических и антимикробных свойств структурированных соединений оксида цинка в хитозане, подвергнутом различному времени ультразвуковой обработки. Частицы оксида цинка были диспергированы в воде и покрыты хитозаном средней молярной массы и двумя другими образцами, обработанными ультразвуком, следуя простой методологии. Перед сушкой водные суспензии хитозана/оксида цинка были охарактеризованы с помощью реологических тестов. Их реологическое поведение зависело от периода времени, в течение которого образец хитозана подвергался воздействию ультразвука. После сушки микрочастицы были охарактеризованы с помощью инфракрасной спектроскопии, атомно-абсорбционной спектрофотометрии и сканирующей электронной микроскопии (СЭМ). Микрочастицы были исследованы на предмет распределения их размеров (РРЧ). Результаты СЭМ и РРЧ показали, что микрочастицы хитозана/оксида цинка имели многомодальную дисперсию. Антибактериальная активность чистых наночастиц оксида цинка и микрочастиц была оценена против Escherichia coli и Staphylococcus aureus. Результаты показали, что наночастицы ZnO имели более низкую минимальную бактерицидную концентрацию (500 мкм/мл против E. coli и 650 мкм/мл против S. aureus), чем покрытые хитозаном/микрочастицы ZnO. Микрочастицы с наименьшим средним размером частиц и наибольшей однородностью проявили наибольшую антибактериальную активность против обеих бактерий. Этот результат был приписан дополнительной антибактериальной активности растворимых ионов цинка и образца хитозана.