Элени Антониаду, Иоаннис Т. Карапанагиотидис, Панайота Панагиотаки, Элени Голомазу
Стресс в аквакультуре можно модулировать с помощью специфических факторов, ограничивающих стресс, таких как фитогенные кормовые добавки (PFA), известные своим благополучным эффектом. Поэтому были проведены три стрессовых испытания с дорадоголовым морским лещом с целью оценки возможной полезной роли трех PFA в качестве стимуляторов благополучия в условиях выращивания, вызванных стрессом, таких как голодание (испытание I: голодание рыб в течение 14 дней), высокая плотность (испытание II: рыбы были помещены в аквариумы при 1,2 кг/м 3 и 2 кг/м 3 ) и интенсивные процедуры обращения (испытание III: рыбы находились вне воды на открытом воздухе в течение 5 минут). Семь диетических обработок были дополнены маслом семян Cannabis sativa , эфирными маслами Origanum vulgare и Cinnamomum zeylanicum в концентрации 1% и 2%. Повреждение ДНК в гепатоцитах и эритроцитах, а также кортизол крови оценивались как показатели стресса. Диеты, дополненные PFA, в большинстве случаев снижали индуцированную генотоксичность при голодании и в условиях высокой плотности содержания в случае групп OR1% и CAN1%. Однако их генопротективная роль не была ясна при интенсивных процедурах сетирования. Их положительное влияние было более очевидным в значениях кортизола во всех испытаниях. Различия, представленные между PFA, примененными дозами и исследованными тканями, могут быть связаны с токсическими эффектами PFA и вариациями в повреждениях ДНК и механизмах восстановления.