Журнал управления прибрежной зоной

Абстрактный

Исследования стабильности гранул в воде на основе кормов для аквакультуры креветок (Penaeus monodon) на основе муки из люпина: сравнение муки из люпина с другими источниками диетического белка

Агунг Сударьоно

Пищевая ценность кормов для аквакультуры креветок (Penaeus monodon) на основе люпина оценивалась с точки зрения стабильности гранул в воде. Было проведено две серии экспериментов по стабильности воды для изучения влияния включений люпиновой муки в качестве альтернативы диетическому белку для рыбной муки (Эксперимент 1) и соевой муки (Эксперимент 2) на процент сухого вещества и вымывания белка в комбинированных тестовых рационах. Увеличение уровней замены диетической рыбной муки люпиновой мукой привело к значительному снижению (P < 0,05) стабильности гранул в воде в течение 480-минутного периода погружения. Было обнаружено значительное улучшение стабильности воды с увеличением уровней замены соевой муки люпиновой мукой до 50%, однако дальнейшее увеличение уровня замены выше 50% привело к снижению стабильности воды в рационах. Сделан вывод о том, что люпиновая мука не может полностью заменить ни рыбную муку, ни соевую муку в рационах для креветок, а замена 50% рыбной муки или соевой муки на люпин дает многообещающий хороший результат с точки зрения стабильности гранул в воде для рационов P. monodon.