Эльхам Хасанпур, Джамал-Али Ольфати, Мохаммад Накашзадеган
В производстве грибов необходимо разработать схему выращивания, чтобы сбалансировать урожайность с затратами и сократить потребление энергии. Было изучено влияние использования нескольких слоев компоста при выращивании на потребление энергии в помещениях для выращивания грибов. Обработки включали 1 слой (контроль) или 2, 3 или 4 слоя компоста, применяемых на стадии развития мицелия. Количество слоев компоста не влияло на сырой вес грибов, количество грибов, урожайность и биологическую эффективность, но ускоряло образование булавочных головок. Поскольку не было никаких различий между слоями компоста и контроля по урожайности и биологической эффективности, по-видимому, 2 слоев будет достаточно для улучшения времени до образования булавочных головок без отрицательного влияния на урожайность.