Ольга Мутер, Алина Михайлова, Андрей Берзиньш, Карлис Швирксст, Алоизийс Патмалниекс, Сильвия Стрикауска и Мара Грубе
Была разработана лабораторная твердофазная погруженная система для изучения процесса биодеградации аммония. Керамические шарики оказались подходящим материалом-носителем для прикрепления бактериального консорциума PNN (Pseudomonas sp., Nitrosomonas sp., Nitrobacter sp.), проявляющего активность нитрификации/денитрификации. Этот консорциум был ранее выделен из биологического процесса активированного ила на очистных сооружениях рыбного завода. Для предварительной обработки керамических шариков использовались три органических добавки: патока, экстракт гуминовой кислоты и солодовый экстракт. Патока значительно усилила (p < 0,05) процесс прикрепления бактерий к керамическому носителю и дальнейшее удаление аммония из объемной жидкой среды. Добавление 0,45% фруктозы в колонку заметно усилило окисление аммония, о чем свидетельствует более быстрое образование нитритов в среде по сравнению с наборами без сахаров. Результаты данного исследования могут быть включены в более масштабное испытание биофильтрационной колонны с использованием сточных вод рыбоперерабатывающего завода.